Musgo marino crudo deshidratado cosechado de forma silvestre en Santa Lucía, secado al sol, nunca cultivado en piscinas, nunca blanqueado ni teñido artificialmente. El musgo marino crudo es la forma más pura del ingrediente: antes de convertirse en gel, cápsulas o polvo, comienza aquí. Comprar en crudo le da control total sobre el método de preparación, la consistencia del gel y el almacenamiento, y es el formato más económico por porción.
El Musgo Marino Dorado es una variedad más delgada y ramificada con un sabor suave que produce un gel de color más claro, la opción más popular para el uso diario. El Musgo Marino Morado está pigmentado con antocianinas, tiene un sabor ligeramente más terroso y se convierte en un gel de color más oscuro con contenido antioxidante adicional. El musgo marino de espectro completo mezcla múltiples variedades para un perfil mineral y fitonutriente más amplio.
Para preparar el gel, enjuague bien, remoje de doce a veinticuatro horas en agua filtrada fría, escurra y enjuague, mezcle con agua fresca hasta obtener la consistencia deseada y refrigere de dos a cuatro horas para que cuaje. Se conserva de dos a tres semanas refrigerado, o tres meses congelado.
